México.- Un Día de Acción de Gracias distinto, pero no por ello lleno de esperanza y unión, se celebrará dentro de unos días en Estados Unidos.
El “Thanksgiving” o Día del Pavo, es una festividad muy arraigada en los Estados Unidos, que reúne en torno a una mesa a familiares y amigos para celebrar la unión, la vida y la fe, sin embargo en este 2020 las cosas no serán como antes.
El Día del Pavo se realiza todos los años el cuarto jueves del mes de noviembre, que en este año será el día 26.
¿Y porqué no será igual? La mayoría de personas conmemoran esta fiesta con reuniones familiares en sus hogares, donde se prepara un tremendo banquete. La cena de Acción de Gracias incluye un gran pavo al horno como plato principal. Este pavo suele ir acompañado de un relleno hecho de pan de maíz y salvia. Se sirve acompañado de una salsa de arándanos rojos. De postre es típica la tarta de manzana con una gran bola de helado de vainilla. Todo amenizado con música navideña. Algunas familias rezan en la mesa una “oración de gracias”.
Pero todo indica que debido a la pandemia de COVID-19, en esta ocasión la reunión será distinta, sin los grandes festejos que reúnan a muchas personas para evitar contagios.
Así que la fiesta familiar por excelencia en EU, deberá ser medida, austera y utilizando medios digitales para realizar reuniones a distancia.
Cabe indicar que el desfile de Acción de Gracias que se realiza tradicionalmente por las calles de Manhattan, Nueva York y que atrae a millones de personas a la avenida Broadway para ver los gigantescos globos y presenciar las actuaciones de artistas invitados, también será medido.
Las curiosidades de Acción de Gracias
•Aunque sus orígenes son religiosos, está considerada como una fiesta secular. No hay nada mejor que expresar gratitud por todo lo que tienes y reunirte con tus seres queridos.
• Desde George Washington, todos los años el Presidente de los Estados Unidos acude fiel a su cita con el discurso presidencial, en donde se recuerda la importancia de dar las gracias, mantenerse unidos y dejar de lado los desacuerdos.
• El día anterior a Acción de Gracias (25 de noviembre de 2020) es costumbre que, el Presidente indulte a un pavo. Una tradición que se retransmite en directo por la televisión a todo el país.
• El viernes siguiente (27 de noviembre de 2020) es la tradicional apertura de la temporada de compras navideñas. Almacenes y tiendas ofrecen precios rebajados. Mucha gente acude desde primeras horas de la mañana a los centros comerciales. Este día es mundialmente conocido como el “Black Friday” (Viernes Negro).
• En Canadá también se celebra Acción de Gracias, pero tiene lugar mucho antes: el segundo lunes del mes octubre.
El origen del Thanksgiving
Esta fiesta comenzó a celebrarse de forma oficial en 1863, por iniciativa del presidente Abraham Lincoln. Era una forma de “dar las gracias” y conmemorar la primera cosecha que los colonos ingleses tuvieron tras la llegada a Norteamérica. En 1941 el Día de Acción de Gracias fue declarado “día festivo” por el Congreso de los Estados Unidos. Actualmente representa la gran tradición norteamericana, que se fundamenta en los valores de la familia y la unidad.
Esa primera cosecha tuvo lugar en la colonia de Plymouth (Virginia) en 1621. Ofrecieron una “comida de agradecimiento” a los indios wampanoag. Quienes ayudaron a los colonos el otoño anterior, ofreciéndoles alimentos para sobrevivir en el nuevo continente.
Así las cosas, la pandemia del COVID-19 todo cambia, pero no, la fe, el agradecimiento, unión y esperanza que deben imperar entre las familias del mundo.
