Estados Unidos. Las autoridades de salud en Estados Unidos emitieron una advertencia urgente tras detectar la bacteria Listeria monocytogenes en arándanos congelados distribuidos por la empresa Alma Pak International LLC, con sede en Alma, Georgia. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) clasificó la alerta como Clase I, el nivel más alto de riesgo, debido al potencial peligro para la salud que representa esta bacteria, capaz de provocar enfermedades graves e incluso la muerte.
El producto afectado corresponde a bolsas de 1.36 kilogramos de arándanos congelados marca Alma Pak, con fecha de caducidad al 30 de junio de 2026. Se estima que al menos 400 cajas de este lote fueron enviadas a distintos puntos de venta en estados como Georgia, Florida, Carolina del Norte, Virginia, Ohio, Texas y Nueva York. Los números de lote involucrados son 13325 G1060 y 13325 G1096.
La contaminación fue detectada durante inspecciones de rutina realizadas por la FDA. Ante los hallazgos, la empresa activó un retiro voluntario de los productos y aseguró haber implementado sus protocolos internos de seguridad alimentaria. Además, notificó a distribuidores y establecimientos sobre el retiro del lote comprometido.
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Aunque hasta el momento no se han reportado casos de infección asociados al consumo de estos arándanos, las autoridades mantienen una vigilancia sanitaria activa. La Listeria monocytogenes es una bacteria especialmente riesgosa, ya que puede persistir en ambientes fríos como refrigeradores o congeladores.
Los síntomas de la listeriosis, la enfermedad causada por esta bacteria, incluyen fiebre, náuseas, diarrea, dolor abdominal, confusión y rigidez en el cuello. En situaciones severas, puede derivar en meningitis o septicemia. Las poblaciones más vulnerables son mujeres embarazadas, personas mayores, bebés y quienes tienen el sistema inmunológico debilitado.
La FDA recomendó desechar inmediatamente cualquier bolsa del producto afectado, evitar su consumo bajo cualquier circunstancia y limpiar a fondo las superficies u objetos que hayan estado en contacto con los arándanos. También puso a disposición un portal en línea para reportar síntomas o la presencia del producto contaminado.
