?México.- Los alimentos que proceden de animales bovinos clonados y sus crías,
como la carne y la leche, son seguros para el consumo, según científicos
del comité asesor sobre Nuevos Alimentos y Procesos del gobierno de Reino Unido.
Las conclusiones serán analizadas por la gubernamental Agencia de Estándares Alimenticios
en su reunión de diciembre, antes de pronunciarse sobre la venta de
carne de animales clonados, que ya ha sido vendida en el país y que la
Comisión Europea propone prohibir.
La controversia en torno al consumo de estos alimentos se debe a los
casos de venta de carne de vaca clonada en Reino Unido en el verano
pasado, los cuales suscitaron dudas sobre sus efectos en la salud de los
consumidores, reportó la cadena de noticias BBC de Londres.
Sin embargo, después de llevar a cabo estudios y pruebas, el comité
estimó poco probable que la comida de ese tipo represente riesgo alguno
para la salud, ya que “no hay ninguna diferencia sustancial” de ésta con
la carne y leche de los bovinos convencionales.
El jefe de la Agencia de Estándares Alimenticios, Andrew Wadge, indicó
que hasta ahora no hay evidencia de que la clonación tenga un impacto
negativo en el bienestar animal, ni tampoco que pueda tenerla en la
salud de las personas que consuman la carne o la leche.
En Estados Unidos, Sudamérica y Asia, los ganaderos pueden criar vacas,
ovejas y cerdos clonados, a fin de aumentar la producción de leche y
carne, pero en Europa se requiere autorización específica, ya que éstos
son considerados como ‘nuevos alimentos’.
Los ganaderos europeos pueden hacerse acreedores a una multa de hasta
siete mil 800 dólares si comercializan alimentos de animales clonados
sin el permiso correspondiente, por lo que consideran que están en
desventaja.
