Pekín.- Varias granjas del centro de China que suministran carne de ave a empresas como KFC o McDonald’s fueron acusadas de proporcionar pollos enfermos, en un nuevo escándalo en ese sector, informó hoy jueves la prensa.
Varias granjas del grupo Doyoo situadas en la central
provincia de Henan, habrían suministrado aves enfermas a Yum! Brands
Inc., que administra las franquicias de comida rápida mencionadas, entre
otros restaurantes.
Las aves habrían sido criadas en recintos cerrados con temperatura
ambiente constante de 36 grados, a fin de maximizar su crecimiento, lo
que habría provocado que muchos pollos resultaran enfermos o murieran en
forma prematura.
Las investigaciones preliminares de las autoridades muestran que, al
parecer, el grupo alimenticio no estuvo implicado en el procesamiento de
los pollos enfermos, pero el nuevo escándalo golpea la reputación de
las cadenas de comida rápida en China.
Yum! Brands Inc. reveló la semana pasada que sus ventas cayeron durante
el cuarto trimestre de 2012 seis por ciento a causa de los escándalos
alimenticios.
Las ventas se habían visto afectadas por otra investigación, iniciada
por las autoridades chinas en una granja que suministra carne de ave a
KFC y que habría utilizado químicos para acelerar el crecimiento de los
animales.
Las autoridades ordenaron en diciembre el cierre temporal de dos
mataderos situados en la provincia de Shandong, tras un reportaje de la
televisión estatal china que aseguraba que algunas granjas en la región
habían acelerado el crecimiento de las aves con productos químicos.
IN
