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Australia. – Si eres de las personas que se despiertan y se va directo a beber café, a manera de ritual diario, además de que, durante el día continúas tomándolo de manera frecuente, esta noticia es para ti.
Y es que un estudio a largo plazo realizado en Australia, ha revelado que entre mayor cantidad de cafeína bebes, se podría reducir la probabilidad de desarrollar la enfermedad de Alzheimer en un futuro.
Dicha investigación denominada “de imágenes, biomarcadores y estilos de vida sobre envejecimiento” y en ella, investigadores de la Universidad Edith Cowan, analizaron, durante una década, a más de 200 australianos, para comprobar si el consumo afectaba la tasa del deterioro cognitivo.
Una de las principales precursoras, la doctora, Samantha Gardener, explicó que se encontró una asociación entre el café y marcadores importantes de la perdida de memoria.
“Descubrimos que los participantes sin problemas de memoria y con un mayor consumo de café al inicio del estudio tenían un menor riesgo de pasar a un deterioro cognitivo leve -que suele preceder a la enfermedad de Alzheimer- o de desarrollar la enfermedad de Alzheimer en el transcurso del estudio”, expresó.
La doctora añadió que el hábito de beber café arrojó resultados positivos en dominios como la función ejecutiva, la cual abarca la planificación, el autocontrol y la atención; además de que también parece estar relacionado con el retraso de la acumulación de la proteína amiloide, la cual es una característica del padecimiento.
Este trabajo de investigación viene a respaldar el que ya se había realizado, pero con ratones, con cafeína cruda, con el que se demostró que es igual de eficaz en la prevención del deterioro de la memoria.
¿Cuántas tazas de café son las ideales al día?
De acuerdo a Gardener, beber dos tazas al día es más que suficiente para tener el beneficio en el desarrollo cognitivo.
“Si la taza media de café preparada en casa es de 240 gramos, aumentar a dos tazas al día podría reducir potencialmente el deterioro cognitivo en un ocho por ciento al cabo de 18 meses -señaló la doctora-. También podría disminuir en un cinco por ciento la acumulación de amiloide en el cerebro durante el mismo periodo de tiempo”, indicó.
Así que ya sabes, es hora de beber café para despertar y empezar con toda la actitud esta semana, sabiendo que, además de disfrutar su sabor, estas ayudando a tu memoria a fortalecerse.
