Tortilla subirá a 16 pesos el kilo

Los Mochis, Sin.- El alza a la tortilla es
irremediable porque los insumos siguen subiendo sin control; es probable que en
noviembre se incremente a 16 pesos el kilo porque si no las utilidades
desaparecerían y la actividad no se podría sostener, informó Lorenzo Garza
Gastélum, exdirigente de la
Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla del Municipio de Ahome.
?Sí, yo creo que para noviembre si no hay un
control estricto, por cosa lógica de aumento otra vez, de aumento a los insumos
desde maíz, harina, gas, etcétera, tendríamos que aumentar el precio de la
tortilla?.
??debe modificarse por que si no las
utilidades desaparecerían y no tendríamos con qué pagar los impuestos, seguro
social?.
??ojalá que el Gobierno, sobretodo el Federal,
lleve a cabo esas revisiones, esa clase de controles para poder que no impacte
tanto en el precio final?, dijo.
Explicó que tanto en Baja California como en
Sonora, con los mismos costos de producción que en Sinaloa, ya se expende el
producto a 16 pesos, mientras que aquí anda entre 13 y 14 pesos el kilo y se
podría aguantar con el mismo precio si no subieran los insumos, pero eso es lo
que más impacta en el precio final de la tortilla.
Garza Gastélum dijo que actualmente la
tonelada de harina de maíz ya puesta en bodega les sale en 8 mil 400 pesos, más
por el costo de los fletes y maniobras se eleva a 8 mil 800 pesos la tonelada,
por ello debe haber voluntad política efectiva de los gobiernos Estatal y
Federal para controlar y acopiar el maíz para que se pueda regular el precio
del grano y el impacto en el precio del producto final sería mínimo y no se
aumentaría a 16 pesos, se dejaría igual o sólo se incrementaría un 10 por
ciento.
Consideró que se debe dar un incremento del 20
por ciento al salario de los trabajadores porque son los más perjudicados con
el aumento al transporte, huevo y tortilla, ya que son a quienes les impacta
directamente.CHG