Mazatlán, Sin.-
Mientras que el ganado pierde peso en los corrales, su comercialización es
buena e incluso el costo del kilo en pie aumenta; sin embargo, no hay muchas ganancias
para el ganadero, pues una res pierde en este tiempo en promedio un 40 por
ciento de su peso.
Así lo explicó el
presidente de la Asociación Ganadera Local General de Mazatlán, Carlos Zataráin
Páez, quien dijo que los ganaderos siguen buscando la forma de tener agua y en
estos días lo hacen trasladando el líquido de norias con agua a las que ya
están vacías.
?El precio de la
cuestión de la carne sigue a la alza, pues ahorita con el calor pues pierde
muchas calorías el ganado, tira a deshidratarse y por la cuestión de la falta
de agua ya los mantos freáticos bajaron mucho, entonces ahorita existe el
acarreo de unas norias a otras, hay unas que aguantan un poquito más y se está
acarreando agua de las norias?, señaló.
En promedio el
kilo de becerros y vacas han aumentado en promedio cinco pesos en este año,
detalló Zataráin Páez.CHG
Sube el costo del ganado en pie, pero baja su peso
Como efectos de la falta de agua, el precio de la carne de res aumenta aunque esto no es de mucho beneficio para los ganaderos, expresa líder del sector
Fuente: Internet