Mazatlán, Sin.- El
encarecimiento de la carne en el mundo se ha dado porque los hatos ganaderos
van en disminución, pero en Sinaloa las cabezas de ganado han aumentado en los
últimos tres años, pues ha pasado de 900 mil a 1.5 millones de cabezas, destacó
el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan Nicasio Guerra Ochoa.
?Pero
ha tenido que ver con hacer un equipo, muchas obras en la sierra, mucho para
retener agua, mucho para ver lo de los alimentos, mejorar la genética?.
??
pero sí, en el mundo lo que ocurre es hemos venido bajando los hatos que
teníamos y eso es lo que explica el encarecimiento de la carne. Tenemos una
oportunidad en la ganadería?, dijo.
Todos
los agricultores pueden ser ganaderos porque en los próximos años los granos
van a estar baratos, pero la carne va a seguir teniendo buen precio, dijo
Guerra Ochoa antes de su ponencia en la 24 Reunión internacional sobre
producción de carne y leche en climas cálidos, organizada por la Universidad
Autónoma de Sinaloa.CHG
Sinaloa, a contrapelo del mundo en ganadería
Contrario a lo que sucede a nivel global donde los hatos ganaderos van disminuyendo, en el estado han crecido en los últimos años, asegura Juan Nicasio Guerra Ochoa
Fuente: Internet
