Se preparan en el rastro para inspección sanitaria

Mazatlán, Sin.- Luego de haber recibido recientemente la visita de la Unión Ganadera Regional de Sinaloa, obteniendo resultados favorables en una evaluación hecha por técnicos, el Rastro Municipal de Mazatlán se prepara para ser inspeccionado por la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios.José Camacho Bustamante, administrador del recinto, reveló que se trata de un barrido que la dependencia realizará el próximo mes por establos y centros de sacrificio en todo el municipio y la zona sur, para el que aseguró se está preparado.?Se habla del mes de julio, a mediados. Si Dios quiere sí porque se está trabajando en eso. Pues ahorita se está matando un promedio de 55, 60 reses diarios, de puerco unos 100, 110, más o menos. Ha subido un poquito?, indicó.-¿Hay ganaderos que se revelen ahorita por la cuestión del arete??No, de ninguna manera, ha rendido fruto, porque no queda de otra?.Dio a conocer que en los últimos días la matanza de reses y puercos ha registrado un ligero aumento de entre 10 y 20 animales por día, repunte que ha sido atribuido a la disposición de pacas en la zona sur de la entidad.Camacho Bustamante reconoció la cooperación de parte de los productores para cumplir con el requisito de que todo animal sacrificado debe tener arete y su guía electrónica para un mejor control de higiene y descartar enfermedades.mg