Saqueo de ganado pone en riesgo el abasto en Guasave

Guasave, Sin.- En riesgo latente se encuentra
el abasto de carne en Guasave debido al saqueo de que está siendo objeto por
parte de grandes compradores de otros municipios, quienes ante el desabasto que
padecen en el resto del Estado están acudiendo a la localidad por las reses
existentes.
Salomé Cervantes Félix, propietario de la
carnicería Cervantes en el Mercado Municipal, asegura que las reses que aún
poseen en existencia son de calidad y al tratarse de animales de campo y no de
engorda los hace accesibles a mejores precios y por ello más codiciados.
?Vienen de Culiacán y compran ganado, vienen
de otras partes comprando las vacas y los becerros; por ejemplo, tenemos a Chuy
Vizcarra aquí que está comprando las vacas y es que si se escasea en otros
municipios, se jalan para acá y se llevan el ganado para otros municipios?,
señaló.
Sin embargo, aclaró que será la oferta y la
demanda la que al final les haga decidir hasta cuándo puedan sostener el precio
actual de 80 pesos el kilo, pues si se combinan una baja existencia con una
demanda alta, los precios se dispararán como en los municipios de Ahome y
Culiacán.
Asimismo, reconoció que al igual que ganaderos
de otros municipios acuden a Guasave para surtirse, ganaderos guasavenses
acuden hasta otros estados por animales de primera, siempre en busca de ofrecer
el mejor producto.
Y es que en general, el negocio de la
ganadería es complejo, dijo, por lo que no es fácil sobrevivir en el mercado.CHG