Los Mochis, Sin.- El precio de la carne de puerco en pie registró un repunte en las últimas semanas, lo cual sorprende a los porcicultores porque inusualmente de septiembre a octubre cae el valor del producto; sin embargo, alcanzó los 27 pesos el kilo y actualmente se comercializa a 25 pesos el kilo, así lo señaló Luis Vázquez Bernal, presidente de la Asociación de Porcicultores de Los Mochis. ?Precio base ahorita anda en 25 pesos, lo cual es de bueno a muy bueno, están sucediendo cosas curiosas en el mercado, de enero a abril andamos vendiendo a 20 pesos?.
??precio muy malo y de mayo a octubre llegamos a vender a 27 pesos base y se nos bajó a 24.50, y ahorita andamos en niveles de 25, bajó un poco y ahora empezó a repuntar la semana pasada, algo inédito, se nos han alineado un poco los astros?, dijo.
Consideró que esta alza en el mercado se pudiera atribuir a que hay una baja oferta de puerco por enfermedades o brotes del PED o Diarrea Epidémica Porcina que han surgido en algunos estados del centro del país y eso ha ocasionado que haya menos puercos disponibles para venta.
?Yo pienso que ha habido algunos rebrotes del PED o diarrea porcina, yo creo que no ha tocado fondo eso?, indicó.
-¿Y aquí en la localidad han tenido brotes de esa diarrea porcina?
?No, aquí en la localidad no, le estoy hablando más hacia el centro de la República que es la parte donde más vientres en producción hay, Guanajuato, Jalisco, Querétaro, como no se pueden importar puercos vivos, el mercado hace su trabajo, un repunte compensa las dos fuerzas?.
Cabe señalar que la enfermedad de la diarrea porcina se registró en México a finales de 2013 y durante el 2014 y entre los efectos que produce están no sólo diarrea, sino vómito, falta de apetito, no es transmisible, pero si provocó la muerte de millones de lechones y eso generó que se dispararan los precios de la carne de cerdo.
CHG
