Culiacán, Sin.- Luego de los daños ocasionados por la
inundación del ciclón Manuel el pasado mes de septiembre a las
instalaciones y equipo del Centro de Alimentación y Desarrollo de
Alimentos, los trabajos no se han detenido por parte de los
investigadores que participan en la diversas convocatorias que buscan sobre
todo darle valor agregado a los productos alimentarios, destacó Cristóbal Cháidez
Quiroz, director del CIAD Culiacán.
?Y particularmente con el apoyo de la dirección nacional
del CIAD y del Consejo de Ciencia y Tecnología hemos de equiparnos nuevamente,
estamos en ese proceso y las convocatorias están llegando que tienen que ver
con el tema del valor agregado, seguimos invitando a los agricultores a que ese
es el camino?, sostuvo.
Manifestó Cháidez Quiroz que las investigaciones están
orientadas a darle mayor valor a los alimentos con inocuidad y
propiedades que les permitan eficientizar su comercialización.
Cabe recordar que las lluvias de ?Manuel? provocaron que
alrededor de 200 millones de pesos en equipos se perdieran, lo que ponía en
riesgo las investigaciones en materia agrícola que se realizan en este centro.
WM
Recupera CIAD parte de su equipo luego de ?Manuel?
Pese a los millonarios daños que ocasionó la inundación de las instalaciones ubicadas en el Campo El Diez, el CIAD recupera su actividad y está listo para las investigaciones en materia agrícola, señala el director Cristóbal Cháidez
Fuente: Internet
