Reconoce SSA que hay rastros clandestinos en Sinaloa

Culiacán, Sin.- Ante los últimos acontecimientos
sobre la detección de venta de carne de procedencia dudosa, la Secretaría de
Salud del Estado reconoció que existe un problema con los rastros clandestinos
y matanza de animales que no debería comercializarse.
El titular de la SS, Ernesto Echeverría
Aispuro dio a conocer que los responsables de tener un control de los rastros,
son los Ayuntamientos, mencionando que los principales riesgos que se tienen de
no manejar un registro de estos espacios, es que no cuentan con la certeza de
que los animales sacrificados estén en buenas condiciones de salud.
?El que controla que no existan rastro clandestinos
son los Ayuntamientos, qué problema es que exista un rastro clandestino, en
primer lugar las condiciones de higiene, dejan mucho qué desear, en segundo
lugar no sabemos qué tipo de salud, tenga ese animal, pues lamentablemente hay
rastros clandestinos, y eso ojala que la ciudadanía lo reporte, para que el
Ayuntamiento vaya y proceda a la clausura?, aceptó.
Por su parte el alcalde de Culiacán, Sergio Torres
Félix, confirmó que ya se está trabajando en el proyecto de construir un rastro
municipal nuevo, ya que sólo hay dos, uno en Costa Rica y otro más en Eldorado,
los cuales son tipo Secretaría de Salud, así como uno tipo TIF, mismos que no
dan abasto a las demandas de la ciudad.
?Es un compromiso que tenemos nosotros, edificar un
nuevo rastro que cumpla con todas las medidas en materia de salud, que dé sobre
todo servicio a los ganaderos de aquí de Culiacán, de la zona centro, la
inversión es de alrededor 5 millones de pesos, ahorita estamos en el tema del
terreno?, reveló.
De igual manera aclaró que sí se realiza una
supervisión constante de los lugares donde se reportan matanza de animales, así
como de mercados donde se vende la carne para detectar producto no certificado.
En el mismo tenor, la regidora Zoila Gaxiola,
presidenta de la Comisión de Salud, del Cabildo de Culiacán, adelantó que en
los próximos días se tendrá una reunión con ganaderos y representantes del
sector salud para acordar un proyecto factible para la construcción de un
rastro municipal.YRM