Promueven la Jatropha como alimento para peces y aves

Culiacán, Sin.- Luego de dos
años de investigaciones inicialmente pensadas para producir biocombustibles por
medio de la
Jatropha, ahora se le promueve más como un complemento para los alimentos de
peces, y aves, manifestó Enrique Maytorena García, director del Consejo para el
Desarrollo Económico de Sinaloa.
?Porque los costos son
absorbidos por la producción de otros subproductos que consideramos en un
inicio que serían subproductos y que hoy tan sólo el hecho de sembrar
exclusivamente Jatropha para harina lo hace costeable, Pero si además sacamos
el combustible, lo hace costeable pues eso lo hace con riqueza mayor?, sostuvo.
Luego de inaugurarse el ciclo
de conferencias para dar a conocer las bondades de este cultivo que puede ser
una opción rentable para las zonas altas del estado, Maytorena García reconoció
que luego de valorarse los altos costos que implica producir biodiesel a través
de esta planta se comenzó por analizar la sustentabilidad de las harinas que se
obtienen como subproducto.
?Porque este aguanta un poco
de pendiente, un poco de piedra, se estresa a diferencia de otros cultivos de
la ausencia de agua, por supuesto siempre hay que estar pendiente de asistir el
riego donde se requiere para que su productividad sea mayor?, expuso.
En el evento los
investigadores del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, y
Fundación Produce que llevan a cabo este proyecto, manifestaron que los
productores tienen la oportunidad de tener cultivos baratos y con potenciales
compradores, ya que hay quienes se interesan en industrializar los frutos
principalmente como harinas en un mediato plazo y a mas largo plazo ya
utilizarse como combustible.YRM