Productores visitan zonas de espárragos de tres estados

Los Mochis, Sin.- Alrededor de 35 productores del Valle del Carrizo realizan un recorrido por los estados de Sonora, Durango y Aguascalientes para visitar las zonas sembradas con espárragos y conocer cómo operan los empaques, ya que en septiembre arrancarán el proyecto de establecer más de 500 hectáreas de este cultivo en Sinaloa y la idea es que se establezca un centro donde se empaque esta verdura, señaló Pedro Esparza López, presidente de la Asociación de Horticultores del Valle del Carrizo. ?Estamos viendo un recorrido viendo los campos donde ya están trabajando, que ya tienen algunas áreas sembradas, venimos a ver un empaque porque la idea de la compañía es poner un empaque en El Carrizo, es el proyecto, el recorrido incluyó a Puerto Libertad, ahorita vamos a Durango, de Durango vamos a pasar a Aguascalientes, para ver en las partes donde están sembrando, vamos arriba de 500 hectáreas programadas, se está trabajando ya para iniciar en septiembre?, dijo.
Esparza López mencionó que los promotores de este proyecto son la asociación mencionada y la compañía Zulke y se contempla invertir más de 400 millones de pesos.
?La inversión es un promedio de 140 mil pesos por hectárea, 140 millones de pesos o más, el empaque hay una inversión de 140 mil dólares para el empaque, más de 400 millones de pesos?, dijo.
Cabe señalar que se estima que el empaque genere alrededor de 3 mil empleos y que en la zona fría varíe el mosaico de cultivos, ya que el espárrago aguanta 10 grados bajo cero, lo importante es que a este proyecto pueden ingresar los productores que lo deseen, siempre y cuando cuenten con la seguridad del agua, porque el cultivo es perenne y es un proyecto a 10 años.
LM