Culiacán, Sin.- A los nuevos
consumidores ya no solo les importa el producto que se va a llevar a la boca,
sino cómo se obtuvo este, por lo que los productores deben atender esta demanda
que mueve los mercados y no quedarse en las viejas prácticas, destacó el
presidente de la Confederación de Fundaciones Produce, Mauricio Lastra
Escudero.
?Los jóvenes les interesa cómo
produce esa carne; no maltratas a los animales, si les pagas bien a la
gente, si no utilizas niños para producir, que diferencia, cuando
el adulto menor está preocupado por la pieza de carne, los jóvenes
están preocupados cómo se produce esa pieza de carne y están
premiando o castigando ?, destacó.
Esto significa que el
productor debe atender estas exigencias del mercado que ya no sólo van en la
calidad de la fruta, sino en los sistemas de producción que tiene y su respeto
al medio ambiente y a los trabajadores que apoyan su cultivo.
YRM
Productor debe dejar viejas prácticas: Cofupro
Ahora el mercado se fija no sólo en el producto final, sino en el proceso que tuvo para producirse, destaca el presidente de Cofupro, Mauricio Lastra
Fuente: Internet
