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Economía

Precio accesible del maíz permite que no aumente kg de tortilla

Sin embargo, estiman que para septiembre los tortilleros se verán obligados a también aumentar el costo del producto

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Los Mochis, Sin.- El precio accesible de la tonelada de harina de maíz permite a los tortilleros que no aumente el precio de la tortilla y este finalmente se mantenga, lo cual beneficia a las familias del norte del estado, notificó el secretario de la Federación de Industriales de la Masa y la Tortilla en Sinaloa, Lorenzo Garza Gastélum.?Se acaba de terminar la cosecha de maíz y ahorita podemos conseguir todavía maíz a 4 pesos el kilo, o sea, 4 mil pesos la tonelada, lo que nos ha permitido sostener ese precio?.??de hecho, hasta que no haya las condiciones, o sea que no aumente el precio del maíz, etcétera, nos podemos seguir aguantado?, dijo.Por otro lado, lamentó tanta competencia desleal con la venta del kilo de la tortilla en los supermercados en 11, 10 y hasta 9 pesos, cuyas ganancias dejan de percibir las tortillerías de las colonias y mercados.?Ahí está el detalle, dijo Cantinflas; mira, vamos a decir lo expenden, lo venden a precio marginal, quiere decir exclusivamente el costo, ahí no le sacan ni un centavo de utilidad?.??pero es uno de los miles de artículos que tienen, entonces lo usan como gancho, porque dicen pues vamos a ir a las tortillas pero tenemos que comprar huevos, etcétera, todo lo demás y ahí es donde ganan?, indicó.-¿Y esto les pega??Sí, nos pega bastante?.Cabe mencionar que aunque hasta el momento el precio del producto se mantiene en las tortillerías del norte del estado, advirtió que una vez que incremente el precio de la harina de maíz, se verán obligados a aumentar el costo del kilogramo de la tortilla, lo cual estiman pueda darse para el mes de septiembre.SC

Fuente: Internet

Fotografía de perfil de Liz Douret

Liz Douret

Editor de Contenidos

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