Culiacán, Sin.- A fin de tener opciones alternativas a la pesca de
camarón, los pescadores trabajan sobre un proyecto para la limpieza de ostión y
enviarlo a exportación, con lo cual se le dará un valor agregado a este tipo de
especies marinas, comentó el subdelegado de Pesca de la Sagarpa, Francisco
Ramos García.
?Para colocar una planta que permita la limpieza del molusco,
eso quizá el año que entra pueda entrar en infraestructura y equipamiento?,
comentó.
Comentó que se dispone de semilla de ostión en el norte de
Sinaloa, al cual permitirá alentar la siembra de este molusco en los campos
pesqueros de estas zonas, pero para que puedan tener mejores expectativas de
comercialización se buscan ya los apoyos para darle este valor agregado.
YRM
Planean proyectos para limpiar el ostión
La idea es exportar este molusco ya limpio lo cual le daría un valor agregado que quedaría en el sector pesquero
Fuente: Internet
