?Pepinitos y tomatitos desplazan botanas ‘chatarra’?: AMHPAC

Culiacán, Sin.- La diversificación de la horticultura ni sólo se orienta a la producción de otras legumbres además de las tradicionales como el tomate, el chile o las berenjenas, sino que ahora la tendencia es a producir esto mismo pero a escala o pequeños, destacó el director nacional de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida, Alfredo Díaz Belmontes.?Las tendencias de consumo son diferentes, ahorita en Estados Unidos ya te están pidiendo pepinitos chiquitos, tomatitos chiquitos  que vienen a sustituir por ejemplo las papitas y los churritos y todo eso en las reuniones sociales,  en lugar de papitas poner todo eso ya ponen  pepinitos?, destacó.El director de la AMHPAC precisó que a nivel mundial  las personas se están inclinando por aquellos productos saludables  y eliminando poco a poco de sus dietas los alimentos considerados ?chatarra? ya que contienen  químicos o conservadores que afectan la salud.  Se trata de que la gente se preocupa más por lo que come y por ello ahora se observa un mayor  consumiendo productos naturales y la prueba es la alta demanda que registran las frutas y verduras.AA