Pagarán queseros menos dinero por leche a ganaderos

Mazatlán, Sin.- Los
integrantes de la Unión de Queseros del Sur de Sinaloa trabajan con números
rojos debido a que hay competencia desleal en el mercado, por lo que de no
haber un acuerdo con las dos asociaciones de ganaderos de Mazatlán para que
ayuden a frenar dicha competencia, comprarán el litro de leche en 5 pesos y no
en 6 como actualmente sucede.
El presidente de la unión, Antonio
Lizárraga Rivera, dijo que por lo pronto han encontrado colaboración de Carlos
Zataráin, uno de los presidentes, pero falta que José Camacho llegue a un
acuerdo con ellos.
?Si no tenemos un acuerdo con los
presidentes de la ganadera, nosotros a partir de diciembre ya vamos a bajar el
precio de la leche a 5 pesos?.
??traemos números rojos por la
competencia desleal que hay ahorita de los queseros que no están vendiendo
quesos 100 por ciento puros de leche?, indicó.
El precio del queso fresco de leche
actualmente se comercializa en 50 pesos, pero el que contiene grasas vegetales
se vende entre los 32 y los 38 pesos por kilo, un precio, dijo, con el que no
pueden competir.YRM