Mazatlán,
Sin.- Comerciantes
de los productos cárnicos manifestaron que en los próximos días habrá un
incremento en el precio de la carne. Sin embargo, el presidente de la
Asociación Ganadera local de Mazatlán, José Camacho, comentó que ellos no
tienen previsto un aumento en los precios de la venta del ganado, y que cada
comerciante hace los aumentos dependiendo la temporada.
?Son
los carniceros los que aumentan el precio de la carne, ellos saben su negocio,
pero acá en lo que es el terreno de nosotros ha seguido el mismo precio
todavía; se ha vendido muy bien la carne también?, indicó.
Agregó
también que por el momento no han presentado alguna problemática en el sector
ganadero y que sus productos se están vendiendo satisfactoriamente.
Ventas caen pero solo en los días santos
Los comerciantes
de productos cárnicos del mercado José María Pino Suárez afirmaron que aunque
es temporada de Cuaresma, únicamente los días santos es cuando ha habido
notoria baja en las ventas, hasta de un 70 por ciento; sin embargo, el resto de los días las ventas
se dan de manera regular.
Consideran que
la tradición de no consumir carne ya no está tan arraigada, además que los
altos costos de los mariscos y otros productos obligan a los consumidores a
buscar alternativas más económicas.
?Sí, pues de
miércoles a viernes, ya el sábado se empieza a vender un poquito más; también
ha afectado porque ha subido mucho la carne, estaba aquí en noviembre a 60
pesos y ahorita está a 84?.
?Sí baja un
poquito los días jueves y viernes nada más, y luego la gente ya come carne, es
una tradición pero la gente ya empieza a comer carne?, expresaron.
Por otra parte
comentaron que los próximos días habrá un incremento en los precios de la
carne, alrededor de cuatro o cinco pesos, motivo que sí podría perjudicar en el
consumo de sus productos.
CHG
