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Muere ganado intoxicado; vendían su carne en comercio de Angostura

Se inmovilizó el producto de manera provisional mientras se confirma si hay riesgo para la salud de los consumidores

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Angostura, Sin.-
Al menos tres reses que murieron intoxicadas en Angostura se ofrecían a la
venta en una carnicería de la cabecera municipal y al detectar la situación,
autoridades procedieron a inmovilizar de manera provisional el producto,
mientras se determina si hay riesgo para la salud.
Juan Manuel Ávila
Castro, regidor de la comisión de rastros y mercados, manifestó que al recibir
la denuncia acudieron al establecimiento donde el propietario no pudo comprobar
el sacrificio de las reses en el rastro y finalmente confesó que se las había
comprado a un ganadero que se las ofreció a buen precio debido a la forma en
que se registró la muerte.
?Nosotros venimos
a checar, ahorita la carne está en un proceso de estudio porque aquí no hay
quien verifique si está contaminada, se tuvo que llevar a Culiacán y hasta que
no haya resultados le vamos a decir al dueño, no se clausuró, ahorita fue
provisional, pero si está contaminada la carne vamos a proceder a clausurar?,
manifestó.
Mencionó que de
cualquier manera el propietario de la carnicería debe recibir una sanción
porque la carne que ofrecía es de procedencia clandestina y se pone en riesgo
la salud de la población.
Un médico
veterinario del rastro municipal acudió al lugar donde se encuentra el hato de
donde procedía la carne y se encontró a otras siete reses con síntomas de
intoxicación con pasto, pero que ya estaba reaccionando favorablemente al
tratamiento que le suministró el propietario.
Se dijo que de cualquier
manera esperarán los resultados del análisis a la carne que se realiza en el
laboratorio de salud pública para determinar las acciones a seguir.CHG

Fuente: Internet

Fotografía de perfil de Liz Douret

Liz Douret

Editor de Contenidos

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