Más amarillo, menos blanco para estabilizar el maíz: ASERCA

Mazatlán, Sin.- Se requerirá de muy buen cabildeo
de los diputados para que puedan estirar lo más que se pueda el presupuesto
para el campo, pero cualquier apoyo adicional a lo ya presupuestado es bueno
para los productores; sin embargo, la propuesta de reconversión de cultivo en
materia de maíz, no hay problemas de presupuesto.
Así lo externó el director en jefe de Aserca,
Baltazar Hinojosa Ochoa, en el marco del Foro Global Agroalimentario realizado
en Mazatlán.
?Que se siembre amarillo porque necesitamos
producir más amarillo porque es el que se importa, esa es la propuesta, dando
un incentivo de 350 pesos?.
??no es un problema de presupuesto, es para poder
equilibrar el precio del maíz blanco a nivel nacional; o sea, no queremos ser
excedentarios, nosotros aparte de ser autosuficientes en blanco, somos
excedentarios en blanco a nivel nacional?, dijo.
En México se consumen 30 millones de toneladas de
maíz, de los cuales se producen 22 millones de toneladas de blanco y se
importan ocho millones de toneladas de maíz amarillo, por lo que se requiere
producir menos blanco y más amarillo para estabilizar el precio. La semilla no
será problema, pues se puede traer de cualquier lugar, expresó Hinojosa Ochoa.IN