Luego de 4 años, declaran listo el Laboratorio Regional de Sanidad

Culiacán, Sin.- Convertido prácticamente en un elefante blanco, ya que después de la pomposa inauguración a la que asistió incluso el entonces titular  de Sagarpa,  Enrique Martínez y Martínez, el LARIA lució solo, e incluso abandonado, hoy después de cuatro años, por fin el sueño para el que fue creado, parece llegar a cumplirse.Ubicado en San Pedro, el Laboratorio Regional de Inocuidad Alimentaria se construyó poco después de un brote de salmonella, de lo cual se generó la sospecha sobre el tomate mexicano, en particular del sinaloense que es el de mayor  consumo en Estados Unidos.Sin embargo, pese a toda la expectativa que generó la construcción de un inmueble en el que se invirtió poco más de 70 millones de pesos, la falta de unas cepas y la certificación de algunos procesos retrasaron la operación de este laboratorio, según reconoce  Jorge Siller, director de Inocuidad del Estado.?Se los solicitamos al grupo técnico y han estado trabajando ahorita con ellos para estar listos para la temporada hortícola y poder prestar todos los servicios?, indicó.Durante un recorrido por el LARIA, personal investigador de una explicación de cada una de las áreas, donde primero que nada se pide a los visitantes colocarse, botas, gorra y bata, así como dejar artículos y desinfectarse las manos como parte de las medidas de sanidad.Durante el recorrido, Jorge Siller señala que tan solo este año se regresaron 15 embarques de hortalizas debido a que se encontraron rastros de pesticidas, por lo que en este tipo de laboratorios se pueden realizar todo tipo de estudios para determinar la existencia o no  de algún producto prohibido.?Tan solo en el periodo de enero a mayo de este año, tan solo de Sinaloa y la importancia que tiene que realmente se monitoreen estos para evitar que nos cierre la frontera Estados Unidos?, manifestó.Acompañado de varios investigadores del CIAD, así como del director del LARIA, José Luis Lara, Siller Cepeda dijo que el objetivo es coordinar esfuerzos  y echar a andar al 100 por ciento  toda la infraestructura de laboratorios que ya se tiene en el estado como este de inocuidad alimentaria, que es el tercero en su tipo en el país y que los productores tienen al alcance de sus manos.JB