Invaden el Évora con queso de dudosa calidad

Guamúchil, Sin.- Con quesos de dudosa calidad y
bajo precio provenientes del sur del estado, se invaden los comercios de la
región del Évora desplazando a los productores locales, señaló el presidente de
la Asociación Ganadera Local de Salvador Alvarado, Roberto Valenzuela García,
quien demandó la intervención de la Secretaría de Salud.
Mencionó que en la región tienen un costo de
producción de 40 pesos por kilo y el queso que viene del sur del estado se
vende a 32 pesos, pero al consumidor final le cobran como si se tratara de un
producto de buena calidad.
?El problema que tenemos respecto al valor de la
leche, pues nos llegan quesos de fuera, es un queso muy barato, un queso blanco
que viene del sur del estado, y realmente son unos carros que vienen, no traen
logotipo no traen nada, pero prácticamente el negocio es de las cremerías
porque se lo dejan a un bajo costo y de todos modos al venderlo en los
abarrotes te lo dan en 20 pesos el cuarto, te viene saliendo en 80 pesos el
kilo, más caro que si fuera de calidad.?
Roberto Valenzuela García consideró necesario que
intervenga la Secretaría de Salud para que analice la calidad del producto y
evitar el riesgo para los consumidores porque un producto con una fórmula
completa no ofrece el rendimiento para que se venda a un precio tan bajo.
?Necesitaría la Secretaría de Salud analizar,
nosotros ahí el rendimiento de leche lo hemos metido con cuartos fríos checamos
los grados de temperatura y todo y el rendimiento no nos da, para que den esos
números si ellos lo dan en 32 aquí, ¿en cuánto les sale en el sur del estado?,
hay que trasladarlo, nada más en combustible y un trabajador y todo tiene un
costo adicional?, manifestó.
El dirigente de los ganaderos en el municipio
reiteró que el queso de dudosa calidad no tiene marca y viene cubierto
solamente con una tela delgada, pero es el que se está vendiendo principalmente
en las cremerías de la región.CHG