Inicia la cosecha de frijol en Sinaloa; precio alcanza los 21 pesos

Los Mochis, Sin.- Las cosechas de
frijol de la variedad Higuera ya arrancaron en Sinaloa y los primeros kilos que
se vendieron del producto alcanzaron los 21 pesos, pero es importante que no se
le ponga ni piso ni techo al precio y que sea el mercado el que guíe el valor, así
lo consideró el director de Grupo Cintar, Guadalupe Miranda Baldenebro.
?El Rey del Frijol? manifestó que
tras los daños parciales y totales que registraron las siembras del grano por
las bajas temperaturas, la cosecha estatal ya no será de 80 mil como se
estimaba, sino de 60 mil toneladas, con lo cual apenas se alcanzará a cubrir el
50 por ciento del consumo nacional.
?Yo no quiero dar un precio, el
mercado por sí solo nos va a decir, creo que hubo una operación, ayer por allá
trilló alguien allá en Sinaloa y ya vendió a 21 pesos, entonces si el productor
está vendiendo arriba de 20 pesos, hay que dejar que el mercado corra?.
??nosotros no hay que ponerle ni
piso ni techo, hay que dejarle que corra, va haber muy poco frijol para todo lo
que vamos a ocupar en el año, al productor no tiene porque irle mal, calculamos
que vamos a tener una cosecha estatal alrededor de 60 mil toneladas de frijoles
Higuera, esta es una cosecha muy baja?, dijo.
Precisó que se debe buscar un
precio balanceado que no afecte a la agricultura sinaloense porque si se va muy
arriba se inhibirá el consumo del frijol Higuera y el ama de casa preferirá el
pinto.
También detalló que ante la poca
producción que se espera, acopiadores de México y Guadalajara están importando
frijoles pintos de Estados Unidos, más baratos, porque no habrá suficiente
grano.EAM