Inicia cosecha de papa tierna en el norte de Sinaloa: Cadena

Los Mochis, Sin.- Arrancó la
cosecha de papa en Sinaloa, se adelantó, ya que la industria requiere producto
tierno y de calidad y no le sirve el que se genera en Zamora, Michoacán, ni en
Tapalpan, lo positivo es que arrancan con buenos precios y esperan se mantengan
cuando se generalice la producción por las afectaciones que dejaron en los
cultivos las bajas temperaturas en el sur de Sonora y daños parciales en el
Valle del Fuerte, así lo indicó Filiberto Cadena Payán, presidente de la
Sección Especializada de Papa de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte
Sur.
?Ya se inician la cosecha de papa
tierna para la industria, le urgen papas de calidad que son las de Sinaloa, así
se la lleva la industria recién cosechadas sin que amacice la cáscara y esas
papas las industrializan inmediatamente para las Sabritas y para Barcel, es muy
buen síntoma y buena necesidad de parte de la industria se augura un muy buen
futuro para las papas de Sinaloa?, dijo.
-¿Mejorarían los precios? Deben
de mejorar o cuando menos no caerse?, dijo.
Señaló que una vez que se
intensifiquen las cosechas en Sinaloa buscarán proteger el precio del tubérculo
embodegándolo como en años anteriores, que estos envíos tempranos a la
industria ayuda al mercado y detalló que tan sólo en el sur de sonora habrá
mermas en producción de un 40 por ciento.ARG