Frijol no debe rebasar las 80 mil has: Especialista

Guasave, Sin.- La siembra de frijol en el estado de Sinaloa no deben rebasar las 80 mil hectáreas, pues de lo contrario la producción se elevará y provocará el desplome del precio en el mercado nacional.Así lo dio a conocer Roberto Delgado Gallegos, director de Asesoría Técnica y de Mercados, al referir que con base en las expectativas de producción de Chihuahua, Durango y Zacatecas, así como los inventarios de frijol azufrado y al comportamiento del mercado, lo ideal sería sembrar en la entidad menos de 80 mil hectáreas.”La recomendación que queremos hacer es que la superficie no rebase las 80 mil hectáreas, el año pasado se sembraron 83 mil y afortunadamente el precio no cayó por debajo de los 20 pesos, el objetivo es que los precios sean iguales o superiores a los 20 pesos por kilo “, dijo.Manifestó que en el ciclo primavera-verano que se encuentra en curso se tiene una superficie muy similar a la del año pasado con un millón 350 mil hectáreas a nivel Nacional, cuyo rendimiento estimado es de 670 kilos por hectárea, para obtener una producción total de entre 839 mil a 900 mil toneladas.En Sinaloa en Otoño-invierno donde el líder es Sinaloa, dijo que la superficie oscila entre las 250 mil hectáreas donde el rendimiento es superior a mil kilos por hectáreas en promedio, de tal suerte que a nivel nacional se espera 1.2 millones de toneladas acumuladas en los últimos 5 años que revela un consumo per cápita de 9 kilogramos.Destacó que México importa hasta 100 mil toneladas de Estados Unidos pero también se exporta entre 70 o hasta 80 mil, lo que habla de que la producción sirve para abastecer el consumo nacional con una alta preferencia los azufrados de Sinaloa.  IC