Mazatlán, Sin.- La carne que se vende en carnicerías y mercados del sur sí proviene de
ganado de la región porque en realidad las cabezas que venden los ganaderos de
Mazatlán van directamente a empresas de Culiacán donde terminan de engordarlas
y después regresan ya procesadas o para su venta en comercios, informó el
delegado de Ganadería de la CNC en el municipio, Antonio Velarde Osuna.
Mencionó que los precios son
tan buenos que todos quieren vender, y en este momento ya puede hablarse de una
escasez de producto.
?No están batallando para
colocar las cabezas de ganado porque ahorita tiene un buen precio en el mercado
el ganado; ahorita no hay ganado para vender.?
??loas comercializadoras están
pagando bien el ganado; sabes que los engordadores de allá de Culiacán pues son
los que acaparan el mercado aquí regional porque son los que mandan becerros de
engorda para acá?, señaló.
Dijo que en promedio el kilo
del becerro en pie se vende en actualmente en 45 pesos, es decir, hasta 10
pesos más que durante el estiaje.CHG
Escasea el ganado regional para la venta
Asegura delegado de ganadería de la CNC que en este momento es buena la comercialización de las reses y se está pagando bien, pero por foráneos
Fuente: Internet