Es injusto aumento a la tortilla y no al grano: Productor

Mazatlán, Sin.- El reciente aumento al kilo de tortilla es un fuerte golpe a los bolsillos de las amas de casa, y más ahora que el salario mínimo no alcanza ante los incrementos de la canasta básica, energía eléctrica y combustibles, reprochó José Antonio Lizárraga Rivera. El producto de maíz consideró como una lástima que no suba el precio del grano, y sí el kilo de tortilla, ya que esto es injusto para los agricultores.
?Pues eso viene a darle un golpe muy duro a las amas de casa, pero lo triste es que las tortillas suban y el grano no suba a los productores que estamos sembrando maíz; eso debería de ser equitativamente?.
??nosotros aquí ahorita estamos manejando lo que es la tortilla azul, pues nosotros nos vamos a mantener con el mismo precio que tenemos aquí?, indicó.
Precisó que la demanda de tortilla azul en el mercado local, repuntó de manera considerable durante estas últimas semanas; sin embargo, aclaró que el precio no aumentará, al contrario lo mantendrán hasta donde puedan.
?Nosotros en la Quesera San Antonio hemos tenido mucha demanda en cuestión de la tortilla azul. Nosotros estamos manejando lo que es el maíz azul nada más, es una tortilla que viene del estado de Oaxaca, del lado del sur, y ha tenido muy buena demanda, nosotros no vamos a subir la tortilla, nos vamos a sostener en el mismo precio pues haber hasta donde podemos aguantarnos?, dijo.
En sabor y la textura de este tipo de tortillas es muy diferente a lo que se vende normalmente, destacó el productor maicero de la zona sur del estado.
?Todo es muy diferente, el sabor, la textura. Quiero invitar a mi amigo Luis Alberto que venga para acá a la Quesera San Antonio para que pruebe las tortillas azules, le hago un llamado para que vengan, son tortillas 100 por ciento naturales de maíz azul, hechas a mano?, apuntó.
Lizárraga Rivera espera que los tortilleros no se pongan ?bravos? en cuestión del aumento en el precio, ya que perjudicará drásticamente a los ciudadanos.
LM