Envuelve ?piojillo? a carnicerías de Mazatlán

Mazatlán, Sin.- La época más temida del año, ha llegado a partir de esta semana a las carnicerías de Mazatlán, el llamado ?piojillo? ya se registra con bajas ventas entre los locatarios del mercado ?José María Pino Suárez? y otros negocios en el Centro. Durante un recorrido por la zona, los comerciantes aseguraron que luego del puente patrio en que sus ganancias se elevaron en un 40 por ciento, este lunes descendieron notablemente. ?Pues ha estado tranquilo. ¿No? Ya se sabe que estas fechas son así, y pues nada, aguantar vara, como dicen por ahí. Son meses malos y pues aprovechamos que los puentecitos y cositas así, en diciembre ya empieza a mejorar todo. Este fin de semana que pasó, el patrio ¿Hubo repunte? Sí, además de que fue quincena?, declaró.  José Andrés Velarde, dijo que de acuerdo a lo ocurrido cada año durante estas fechas, se espera que las ventas vuelvan a incrementarse a mediados del mes de diciembre con el inicio de las posadas, Navidad y Año Nuevo en que se consumen más cortes de carne para platillos como el pozole, la pierna al horno, carnes asadas, taquizas y otros guisos. Sostuvo que a pesar de las escasas lluvias en el puerto, no han tenido problema para abastecerse de carne, ni de res, ni de puerco, manteniendo los precios sin problema ante la poca demanda. JB