Entre altas y bajas la actividad ganadera en El Rosario

El Rosario, Sin.- Mientras que por un lado el precio del kilo
de carne de res aumenta considerablemente, por otro lado, la venta de leche no
es redituable, lo que mantiene a la actividad ganadera de El Rosario como
regular, afirmó Víctor Domínguez Sánchez, presidente de la Asociación Ganadera
Local.
?Es regular porque ya hubo un
cambio en el precio del becerro, el peso del becerro en pie se mejoró, a 44
pesos lo están pagando aquí en Sinaloa?.
??en Sonora ya vale a 60, de
modo que ya hubo una mejora muy buena porque antes de pagaban a 23 a 24 (pesos
el kilo)?, señaló.
Por lo que un becerro de 200
kilogramos, que es un peso estándar, ya alcanza un valor de 10 mil pesos, lo
que viene a darle un respiro a los ganaderos, quienes ahora tendrán que
prepararse para la próxima temporada de estiaje.
En cuanto la producción y
venta de leche, Domínguez Sánchez indicó que esta actividad cada vez es menor,
y que actualmente es la comunidad de Potrerillos la única que tiene una gran
producción de leche, esto pese al bajo costo en que se vende el litro.
?La leche es muy barata, a
cinco pesos, y el alimento como está, de modo que no sale definitivamente?.
??yo saco como 150 litros de
leche, me traigo 50 litros aquí a El Rosario y los vendo a 12 pesos por litro,
y el resto se lo llevo a una quesera en Potrerillos a cinco pesos?, indicó.
Sumado a esto, el líder
ganadero señaló que la gente ha cambiado la leche ?bronca? o de vaca por la que
ya viene embotellada, por lo que ha provocado que los ganaderos no puedan
competir, y debido a la baja producción de leche que se tiene tampoco se puede
buscar alguna negociación con una empresa para la compra de este producto.
 YRM