Endurecen medidas sanitarias para pepinos y chiles en EU

Culiacán, Sin.- Ante los últimos brotes de salmonella en Estados Unidos adjudicados a pepinos y chiles procedentes de México, es necesario que los productores de Sinaloa, que están próximos a iniciar envíos al vecino país del norte, cumplan con todos los protocolos sanitarios tanto en capo como en documentación, advirtió el gerente de la Comisión para la Investigación y Defensa de las Hortalizas, Mario Haroldo Robles Escalante.Audo: ?En el caso de los pepinos pues no son nuestros, no son de Sinaloa pero nosotros pronto entraremos en producción con pepinos y hemos estado ya advirtiendo a los productores que tienen que ser muy exigentes con sus sistemas de control de riesgos para evitar cualquier problema futuro?, señaló.Robles Escalante precisó que los productores deben cumplir con los manuales de Buenas Prácticas Agrícolas y Buenas Prácticas de Manejo, que les permiten tener menor riesgo de contaminación ya sea por manejo o pesticidas. Advirtió que el FDA endureció sus revisiones y demanda también nuevos trámites para evitar el ingreso de legumbre contaminada.RMC