?En México se debe producir lo que se demanda no lo que más guste?

Culiacán, Sin.- Cada situación
es diferente y se tiene que adecuar a ello para que los productores puedan
tener en el mercado lo que se demanda y no lo que más les guste producir,
señaló el presidente de la Confederación Nacional de Fundaciones Produce,
Mauricio Lastra Escudero.
Consideró que  se tiene
una serie de realidades que no se puede soslayar como el mismo crecimiento de
la población y la demanda de biomasa para producir energía  u otros
satisfactores.
?Estamos ante un mercado de
compradores ya no podemos salir a vender  lo que queremos, lo que veíamos
anteriormente la humanidad, la población el mundo está muy informado  y
entonces  ahora nos exigen muchas cosas; lo que sí les decimos a los
consumidores, es que nos retribuyan en pago todo el esfuerzo que hacemos porque
luego quieren alimentos naturales, nutracéuticos, que no engorden que no tengan
colesterol, que sean libres de gluten y a la hora que les decimos pues te
cuesta un peso, más, pues si exiges  hay que ver que se pague?, externó.
En el marco de la Expoagro
Sinaloa 2014, el presidente de Cofupro señaló que se tiene enfrente precios
volátiles en  los mercados, donde se debe tener cuidado con las
predicciones en materia de cotizaciones ya que en mucho depende también la
variable climática así como la falta de independencia tecnológica.
TJ