Denuncian venta de carne de caballo por res en tianguis de Los Mochis

Los
Mochis, Sin.- Denuncian la venta de carne de caballo,
argumentando que es de res en tianguis
dominical de la ciudad de Los Mochis, es demasiado el clandestinaje que se
genera en los distintos puestos, aseguran los mismos carniceros. 
Este problema se ha agudizado, derivado de la
falta de las visitas de inspectores en el tianguis, los cuales hace meses no
realizan una verificación en el lugar indicaron los entrevistados. ?Hay mucho clandestinaje aquí en el tianguis, están dando a 70 pesos
el precio de la carne ya se imagina de que será?.-¿Y el precio regular ahorita
cuanto es??A 100 pesos, están dando a 70, 65 la carne que no es carne de res,
es caballo y ahorita que valla para allá lo puede demostrar el tipo de carne
mas oscura y no checan, no están checando eso ahorita, no viene a vigilar los
inspectores las guías y ya tienen todo el año y parte del otro que no vienen y
esta entrando mucha carne, ni unas reses caen para el rastro, somos cuatro
nomás que matamos en el rastro?.-¿Ustedes cuentan con estas guías??Si se la
puedo demostrar ahorita?.
La mayoría de los comerciantes carniceros del
tianguis dominical, que fueron entrevistados por Línea Directa, no pudieron
comprobar la procedencia de la carne, ni mostró las guías sanitarias del rastro
municipal.?A 80 pesos, pásele mija a la carne de res?.-¿Señor me la puede mostrar
la guía de la carne? ?No la traigo ahorita, mija para que la ocupa usted la
guía?. -Para el reportaje?No, no puedo mostrársela?. -¿No la trae??¿Vienes a
hacer reportaje o a revisar?… la carne que vendemos nosotros es de vaca
regional por eso la damos a 70 pesos?.-¿Ustedes traen guías del rastro y eso??El patrón debe de tener sus guías?. ?70 pesos actualmente, aquí es carne de
campo regional por eso los precios aquí son mas baratos también?.-¿Es obligación
de todo carnicero traer la guía??Sí?.-¿Tú la traes??No?.-¿Y si vienen a
revisar??Sí la tengo, la traigo en la camioneta por si llegaran a venir?.Las amas de casa, quienes ya les ha llegado el
rumor de la venta de carne de caballo en el tianguis, se van con el producto a
sus hogares, confiando únicamente en la palabra de los carniceros y su buena fe
de que al cocinarla no les hará algún daño.?90, 95 y aparte que dicen que es de caballo?.¿Ya ha checado usted? ?No
pues no tengo olfato ahorita pero dicen que la carne de caballo huele a sandia,
sabe si será cierto?.-¿Pero si ha escuchado mucho el rumor que aquí venden?.?Sí,
y está dura, negra esta la carne esa, no sabemos qué, el señor ese que la
compramos nos la dio a 95 por que dice que si?.-¿Es de res??Sí?.Cabe mencionar que durante el recorrido
realizado solo uno de los comerciantes carniceros que fue abordado por los
micrófonos de Línea Directa, mostró las guías sanitarias. CHG