Culiacán, Sin.- La
alerta que se generó en Estados Unidos por un brote de Salmonella adjudicado a
pepinos procedentes de Culiacán, será echado abajo ya que no hay pruebas de que
estos productos sean el origen de la enfermedad, sostuvo el presidente de la Caades, Gonzalo
Beltrán Collantes.
?Nosotros estamos
haciendo lo propio como CIDH (Comisión para la Investigación y Defensa de las
Hortalizas) o Caades, tomando las medidas y demostrando con argumentos y
estudios que estamos bien en CIDH apoyados lógicamente por Senasica y todas las
instancias que tienen que ver son salud alimentaria; estamos seguros que no hay
ningún problema?, aseveró.
EL FDA frenó la
semana pasada la entrada de pepinos procedentes de Culiacán, Sinaloa, ante el
brote de salmonella en 18 estados de la Unión Americana, motivo por el cual
inició un nuevo proceso de defensa de esta legumbre, al igual que se hizo hace
unos años con el tomate.YRM
Defiende CIDH a pepinos de Sinaloa
Ante la sospecha de que son portadores del virus de salmonella que enfermó a decenas de estadounidenses, se inició un proceso de comprobación de la sanidad e inocuidad de este alimento
Fuente: Internet
