Deben unirse sectores para impulsar rastro TIF: Fernando Valdez

Escuinapa, Sin.- La construcción
de un rastro tipo inspección federal (TIF) será el detonante para impulsar el
sur de Sinaloa y mejorar la calidad de carne que se produce, y por ello es
necesario que todos los sectores se unan, indicó Fernando Valdez Solano, presidente
del Consejo para el Desarrollo de Sinaloa zona sur.
Señaló que la comuna porteña
cuenta con un terreno ubicado en el entronque que lleva a la comunidad de El
Recodo, además de que el proyecto ya se encuentra elaborado y monto de la
inversión establecido, sólo hacen faltan quienes inviertan.
?Que para el desarrollo del sur
del estado, no solamente Mazatlán, tenemos que impulsar un rastro TIF, y en eso
estamos metidos, yo creo que deberíamos de unirnos todos los sectores, falta
que podamos unir a unos inversionistas para que aporta, el proyecto vale 100
millones de pesos?, dijo.
Valdez Solado señaló que existen
intereses de la asociación ganadera local y sus agremiados de invertir en el
proyecto, ya que entre los beneficios de tener un rastro con esta certificación
se encuentra aumentar el tener cortes de mayor calidad.
?No tiene punto de comparación,
tener un rastro certificado en el sur de Sinaloa vendría a revolucionar el
nivel de cortes tanto porcino, como vacuno?, expresó.
Reconoció que el precio del kilo
de carne ha aumentado en los últimos días debido a que el producto se tiene que
traer de otras zonas del estado, por ello dijo la importancia de buscar la
unión y obtener el recurso para iniciar, a la brevedad, la construcción de este
nuevo rastro.SA