Cuaresma no cumple expectativas de queseros

Mazatlán, Sin.- A pesar de que normalmente el consumo de quesos y derivados lácteos se incrementa con la Cuaresma, este año las ventas no se han repuntado como se esperaba, informó la Unión de Queseros del Sur de Sinaloa.Mientras la expectativa era de alcanzar de un 100 a un 110 por ciento en ventas, a la fecha no se ha conseguido ni un aumento del 80 por ciento, por lo que el desabasto de leche a consecuencia del inicio de la época de sequía no les ha afectado, reveló el presidente del organismo, José Antonio Lizárraga Rivera.?A pesar de que hemos estado en los días de Cuaresma, no han querido las ventas repuntar al cien por ciento?.??hemos andado sobre un 80 por ciento. Que mermó la producción de leche en la cuenca lechera de Mazatlán, se ha sostenido por la bajas ventas que han habido?, declaró.Lizárraga Rivera volvió a hacer un llamado a la ciudadanía para que prefieran productos hechos a base de leche natural como los de la Unión de Queseros del Sur del Estado.?Sigo en la insistencia, concientizando a la gente que consuman productos de la Unión de Queseros, ya que son los productos únicos en el mercado, cien por ciento naturales?, expresó.Agregó que ya se encuentran a disposición de los consumidores los nuevos productos perfeccionados a raíz de la capacitación obtenida por Fundación Producer hace algunas semanas, como el queso Oaxaca.LM