Con innovación, entrará Sinaloa a nuevos mercados: AMHPAC

Culiacán, Sin.- Los que se resistían a incorporar la tecnología a la actividad agrícola deberán hacerlo a la voz de ya si quieren seguir siendo competitivos porque desde la llegada de Donald Trump aumentó la incertidumbre y ya no pueden confiarse en subsistir solo de las exportaciones a Estados Unidos, declaró el presidente de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida Asociación Civil, Alfredo Díaz Belmontes.Al anunciar la firma de convenio del organismo que representa con el Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo en Culiacán (CIAD), afirmó que exploran mercados internacionales para detectar necesidades y sembrar y procesar los cultivos que sean necesario y ahí donde ocupan la participación de los expertos en investigación.?Y si no lo hacemos, nos vamos a quedar rezagados, nos guste o no nos guste así va a ser, tenemos que subirnos a ese famoso tren de la tecnología y ser más competitivos o tan competitivos como lo hemos venido haciendo, lo que queremos nosotros, lo que buscamos es que se potencia la producción agrícola de la región. Cómo es posible que hayamos tirado toneladas y tonelada de tomate pudiéndole sacarle provecho?, dijo.Mientras que, la coordinadora del CIAD en Culiacán, María Dolores Muy Rangel dijo que su trabajo es darle certeza al sector agrícola para que le den valor agregado a los cultivos y eso no solo significa que se puedan procesar, sino que tengan la certeza de que van a estar libres de patógenos o cualquier problema que pudiera poner en riesgo la calidad. ?Ahora traemos un producto muy innovador donde vamos aplicar biología molecular para que el productor tenga más certeza problemas de ambiente, problemas de patógeno, problemas de sequía o sea como ayudarle al productor con esas herramientas a garantizarle el éxito a su cultivo?, expuso.La coordinadora del CIAD comentó que son múltiples los proyectos en los que se trabajan como el poder vender hortalizas deshidratadas y evitar que se pierdan las cosechas frescas por falta de precio como ocurrió recientemente en el tomate y en el tomatillo.ARG