Culiacán, Sin.- A pesar de que la
hortaliza sinaloense sigue siendo la de principal consumo en Estados Unidos, es
necesario un abanico más amplio de cultivos, así como nuevos nichos de mercado, consideró el director nacional de la
Asociación Mexicana de Horticultura Protegida, Alfredo Díaz Belmontes.
Destacó que son el tomate,
pimientos, pepinos y berenjenas las
legumbres sobre las que los productores enfocan su prioridad, pero deben
atender también la opción de otro tipo de
hortaliza.
?El caso de la hortaliza que es en lo
que estamos inmersos, hay 42 cultivos y de esos básicamente estamos
concentrados en cuatro y de esos básicamente estamos concentrados en tomate, en
entonces tenemos un enrome campo de oportunidades para poder crecer, de hecho
la oferta exportable está totalmente comprometida?, aseveró.
Confió el director de la Amphac que
los productores exploren otros tipos de verduras que también tienen mercado y
que no dependan de un sólo producto ya
que esto les resta rentabilidad.LM
Buscan diversificar horticultura
En la actualidad la oferta de México está concentrada en tomate, pepinos, chiles y berenjenas, cuando hay 42 opciones que explotar, destacó el director de la Amphac, Alfredo Díaz
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