Culiacán, Sinaloa.- Además de conformar un nuevo organismo de productores de garbanzo que lleve las mismas siglas de Unpeg y que trabaje no solo por mejorar la comercialización de este grano, también se busca vender mejor con valor agregado, manifestó Ricardo Flores García, presidente de los Propietarios Rurales de Angostura.
?Verle otra posibilidad de comercializarlo, el mercado de las harinas tiene mucho futuro y tiene mucho auge, estamos acostumbrados a que los granizos, las rezagas y las mitades las vendemos aquí muy baratas, y también tiene un costo muy cercano al que está calibrado?, expuso.
Precisó que se trata de aprovechar el reconocimiento mundial que ya tiene UNPEG, pero sería una nueva figura que pueda estabilizar el mercado del garbanzo para los productores y no depender de los empresarios como ocurre en la actualidad. MS
