Culiacán, Sin.- A pesar de que ya
inició la cosecha de tomate en Sinaloa, los precios de esta legumbre han
alcanzado hasta los 34 pesos el kilogramo, que se deriva de un desabasto por
baja producción local, sostuvo el gerente de la Comisión para la Investigación
y Defensa de las Hortalizas, Mario Haroldo Robles Escalante.
Explicó que las primeras siembras
de tomate se afectaron por las lluvias de septiembre y octubre que se reflejan
al iniciar los cortes.
?Esto está provocando una
insuficiencia de oferta que ya se está viendo reflejada en los precios del
tomate a mercado nacional son solamente aquí localmente sino también los
precios en Guadalajara, México, Monterrey, esta situación probablemente se vaya
a regularizar por allá el 10 de enero cuando ya las otras etapas que si ya estuvieron
en condiciones climáticas mucho mejores?, consideró.
Expuso el gerente de la CIDH que
una vez que entren las segundas etapas cuando ya el clima no afectó tanto la
floración se podrá tener una mejor cosecha y por ende los precios de la
hortaliza tenderán a bajar.
Robles Escalante comentó que en
el mercado de exportación se refleja también estos altos precios debido a que
hay insuficiencia de producto.
SA
