Aseguran que maíz de Sinaloa es de buena calidad

Culiacán, Sin.- Un camión cargado de maíz del ciclo primavera-verano del 2001 que resultó con altos niveles de aflatoxina fue lo que se detectó en la zona norte y no se pudo enviar a Venezuela, pero el resto de la cosecha que se envió para cabotaje en Topolobampo es de la mejor calidad, sostuvo el presidente de la  Liga de Comunidades Agrarias, Germán Escobar Manjarrez.Cuestionado sobre la noticia que se ventiló el fin de semana en el sentido de que los venezolanos estaban  regresando el maíz por mala calidad, el dirigente cenecista sostuvo que  esto es falso.?Lo que pasa es que los venezolanos cuando empezaron a cargar el primer barco parece ser que había maíz del año pasado, primavera-verano,  que estaba alto en aflatoxinas; el tema de las aflatoxinas llega el momento que si tiene un porcentaje está muy elevado pues ya no es para consumo humano, es para consumo pecuario, eso fue lo que se dio el año pasado, es puro maíz de este año, de este ciclo y creo yo que el maíz está en buenas condiciones?, sostuvo.Señaló que la aflatoxina es una sustancia que aparece en el maíz cuando este tiene altos niveles de humedad, pero este año no se tuvo este problema, ya que se pudo trillar la mayor parte del grano antes de que se generalizaran las lluvias, de ahí que el grano de la cosecha 2012-2013 no tiene ese problema.Admitió Escobar Manjarrez que la noticia publicada el fin de semana sobre que se estaba regresando maíz por mala calidad es errónea, ya que fue un solo caso y el resto está saliendo sin problemas.YRM