Apoyan a lecheros en la zona sur

Mazatlán,
Sin.- La indignación de productores lecheros de la región sur por la
utilización de fórmulas lácteas en la elaboración de quesos hace eco entre
vendedores y consumidores finales del producto, de acuerdo a un sondeo
realizado por Línea Directa.
?A
la gente le gusta que la leche esté pasteurizada porque los quesos que hacen
con leche que no está pasteurizada salen contaminados?.
?La
verdad yo vendo de rancho, puro queso fresco y oreado; me quiero imaginar que
es pura leche natural eh, que no sea de polvo?.
?Que
no sea de polvo, que sea leche entera de vaca?.
Los
entrevistados mencionaron que a su parecer no es la misma calidad un queso
elaborado con leche natural que con fórmula láctea; confiaron en que las
autoridades tomen cartas en el asunto para estar más tranquilos en cuanto al
consumo de queso.IN