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Economía

Apicultores obtienen bajos rendimientos de miel

Señalan que las heladas y sequías provocaron mortandad de avispas y que el néctar se congelara, producirán alrededor de 320 toneladas y sólo alcanzará para el consumo local

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Los Mochis, Sin.- Los apicultores del Estado de Sinaloa
estiman alcanzar una producción de 320 toneladas de miel, la cual será inferior
a la de años anteriores porque las heladas y la sequía generaron mortandad de
avispas, informó el presidente de la Asociación Ganadera Local Especializada de
Apicultores del Noroeste de Sinaloa, Jorge Osuna Mendívil.
 ?Nuestros
rendimientos yo pienso que van a andar en unas 300, 320 toneladas, muy inferior
al año pasado y muy inferior a 2006 que era de 810 toneladas, hemos tenido
pérdidas con mortandad por la sequía y las heladas, la de mezquite no hubo
segregación de néctar, se congeló, no sé, tuvimos temperaturas de menos 5,
todavía en febrero tuvimos una helada, pero la fuerte se tuvo el 22 o 23 de
diciembre que apenas todavía estamos sintiendo los estragos, estamos apenas
recuperándonos, no?, dijo.
Comentó que este año la miel sólo alcanzará para el consumo
local y no se exportará, pese a que hay interés de Japón en adquirir miel de
mangle porque les gustó el producto sinaloense y porque esa variedad de miel
tiene propiedades medicinales.
El apicultor explicó que en Sinaloa se produce miel de
diversa flora como es el mezquite, palo santo, palo de brasil, amapa, girasol,
cártamo, mangle y san miguelito, ya que las abejas succionan el néctar de la
flor de estos vegetales.
Precisó que actualmente el precio de la miel anda por los 36
pesos el kilo, lo cual consideran es bueno porque está casi a la par del
mercado internacional. 
Osuna Mendívil comentó que actualmente en el Estado hay
cerca de 400 apicultores:  30 integran la
asociación, más 260 que están organizados con Progan y alrededor de  100 que no están adheridos a ninguna
agrupación.EC.

Fuente: Internet

Fotografía de perfil de Liz Douret

Liz Douret

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