Agroquímicos y sus efectos en la salud

Mazatlán, Sinaloa.- Las fuertes lluvias en el centro y norte del país, así como la sequía en el sur son efectos del cambio climático, con alteración de las temperaturas que afectan el desarrollo de los cultivos, haciéndolos más susceptibles a ataques de plagas o enfermedades, expuso Cuauhtémoc Ramírez Romero.El director general del Corporativo de Desarrollo Sustentable comentó que más que una resistencia por parte de los productores en la innovación para la reducción del uso de fertilizantes químicos, hay desconocimiento e ideas erróneas sobre el nivel de producción; ya que el uso excesivo de químicos está enfermando a los consumidores.?El efecto en la contaminación ambiental es grave, pero si le vemos el efecto en los daños a la salud, por los residuos que quedan de los agroquímicos en los alimentos, es mayor?.Explicó que en México se cultivan 20 millones de hectáreas, de las cuales en alrededor de 700 mil se aplican insumos orgánicos y biológicos; además que es un tema que el gobierno debe comenzar a regular y exigir a los productores calidad en lo que se consume, ante el incremento de cáncer y otras enfermedades por la presencia de químicos en los productos.Ramírez Romero dio a conocer que el óxido nitroso que genera la Urea, como principal fertilizante utilizado, contamina 300 veces más que el dióxido de carbono; así como los organoclorados, que sirven para la prevención de plagas, contaminan 3 mil veces más que el mismo CO2; ambos como factores de producción de alimentos y cambio climático a la vez.JB