Culiacán, Sin.- Aunado a que los
fondos de aseguramiento sólo pagarán los daños ocasionados por los tornados
hasta la cosecha, los productores advierten que los maíces que se
dejan en la parcela perderán calidad e incluso pueden producir aflatoxinas,
reconoció el presidente de la
AARC, Guillermo Gastélum Bon Bustamante.
?Para que esto suceda va a pasar
tiempo a que llegue a nivel de cosecha y este seco, esto trae problemas
que se adhieren a refugio de malas plagas como rata de campo,
enfermedades y lo que se pudiera cosechar será de mala calidad que
no es para consumo humano?, sostuvo.
El presidente de la
Asociación de Agricultores del Río Culiacán advirtió que la humedad y la mala aireación pueden propiciar la aparición de micotoxinas u
hongos denominadas aflatoxinas que se producen cuando no hay condiciones de
aireación de la mazorca y esta además se encuentra en un ambiente
húmedo, lo cual es un serio riesgo para los productores ya que ese
maíz no es apto para el consumo humano ni animal.
Recomendó a los productores
cosechar por separado las parcelas que tengan maíz acamado tengan o no
este hongo, a fin de que el grano de calidad no se contamine ni haya argumentos
de parte de los compradores para rebajar aún más el precio o no querer
comprarlo.
TJ
Advierten de riesgos de aflatoxinas en maíces acamados
Recomienda Guillermo Gastélum separar las cosechas de las parcelas afectadas con los acames para prevenir cualquier contaminación si se llegara a registrar aflatoxinas pero también para asegurar el grano de calidad que se producirá en la zona centro
Fuente: Internet
