A la baja matanza en el Rastro Municipal

Mazatlán, Sin.- El sacrificio de
ganado en el rastro municipal va a la baja con un 40 por ciento menos que en el
año pasado, informó la representante del sindicato de tablajeros, Karla Plaza
Álvarez.
Dio a conocer que diariamente
matan 30 reses y 70 puercos, un promedio bajo para ser temporada invernal,
puesto que normalmente a partir de noviembre se experimenta un incremento de al
menos el 30 por ciento.
?De reses son 30 animales diarios
y de puercos entre 70 y 80, un promedio de día.- ¿Serían los más bajos en el
año?-, los días buenos se supone que empiezan de noviembre y diciembre serían
los días buenos en años pasados, ahorita, pues no, no se ha visto la mejora a
la matanza?, declaró.
Señaló que continúan las mejoras
en el recinto; sin embargo, queda pendiente la instalación de una planta
purificadora que trate el agua que ahí se maneja, misma que es un requisito
tanto de la Coepris, como de la Cofepris.
Plaza Álvarez reveló que hay
pláticas, tanto con el gobierno municipal como del estado, con el fin de
conseguir recursos para la inversión millonaria, pues espera una inspección en
marzo del año próximo.
TJ