Se las ingenian para surtir pescados y mariscos

Mazatlán, Sin.- Para poder cumplir con las demandas que requiere el mercado
local de pescados y mariscos, pescadores y comerciantes han debido emplear
nuevas estrategias ante los efectos de mar de fondo que se han intensificado en
el puerto los últimos días.   
En el embarcadero de la Isla de la Piedra la mercancía ha
sido traída desde San Ignacio en las Barras de Piaxtla o Mármol al norte del
municipio donde apenas se han podido conseguir capturas, pero de especies poco
comerciales como el chiro, burrito, mojarra, pargo y huachinango, de acuerdo
con vendedores del lugar como Dámaso Montaño Rojas.?Si ha habido, pues
de perdida pa? chivear uno. Las pangas van a chivear hasta Mármol, -¿Pero
normalmente pescaban más cerca?-, sí, pero ahorita tienen que salir hasta por
allá, porque está feo el mar?, declaró.
La situación es similar en el punto de venta de Playa
Norte, donde ante la solicitud de pescados populares como la sierra para
ceviches, los comerciantes han debido conocer las bondades de especies
similares y hasta convencer al cliente de que su platillo tendrá el mismo sabor
con otras variedades como la courvina, burrito, el atún y el pargo blanco. ?Ahorita sí, está habiendo más gente, están trayendo. Los
de aquí van a Mármol, todos están yendo ahí y hay gente, es lo bueno que hay
gente que viene a comprar. Tenemos atún, pargo blanco también, al mismo
precio?, expresó.
Ambos coincidieron en que la actual temporada vacacional no
ha resultado tan fructífera como se esperaba, pues mientras que en otros años
se obtenía un 100 por ciento de aumento en sus ganancias, ahora apenas se ha
incrementado en un 50 por ciento la venta.
Esperan que los próximos fines de semana se mejoren, dado
que algunos de los visitantes optan por llevar producto fresco de regreso a sus
hogares. CHG