Culiacán, Sin.- Al
inaugurar el Primer Foro Estatal sobre Maricultura, en peces y moluscos
bivalvos, el subsecretario de Pesca del Estado, Cuauhtémoc Castro Real, destacó
que para el éxito de la siembra de
diversas especies se tiene que conjuntar con un buen esquema de comercialización,
así como trabajar en el tema de las
aguas certificadas.
Prueba de ello es
la siembra del ostión cuyos costos de
producción no lo hacen competitivo ante
una abundancia en ostión silvestre ya que el precio del mercado baja y le
repercute a aquel pescador que invierte.
Este molusco tiene
un buen nicho de mercado en Estados Unidos, sin embargo, para poder garantizar
su adecuada comercialización se necesita
tener una calidad del agua que esta certificada.
?Que las aguas de donde lo estamos sacando, sean aguas
que le garantizan al proveedor, porque ellos son muy exigentes con el control
de calidad, que está saliendo de aguas
limpias. Nosotros le hemos venido dando
seguimiento a un protocolo para certificar aguas aquí en las Aguamitas, le dimos seguimiento hace un año, va ha ser un año que tuvimos ya la
clasificación de esas aguas?, expresó.
Ulises Gaxiola
Rodríguez, presidente de la Confederación Agrarista Mexicana, organizador de
este foro, destacó que el objetivo es
que entre los productores se establezcan
los proyectos prioritarios a impulsar
ante las autoridades y que se cuenten con los mecanismos de comercialización
para que esta diversificación sea exitosa.IR
Realizan foro estatal sobre maricultura
El subsecretario de Pesca del Estado, Cuauhtémoc Castro advierte, de la necesidad de conocer los requerimientos del mercado para impulsar estos proyectos ya que hay casos como el cultivo del ostión, que requiere una certificación de aguas
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